明太焼きそば

今日は夫婦共々帰りが遅いので料理は旦那が適当につくる。最近はほとんどこのパターン。

奥様にはおいしいご飯を炊くことにする。
だが旦那は腹ぺこ、ご飯が炊けるまで待ってられない。冷蔵庫の余り物で何か作ろう。目標10分。

冷蔵庫を覗くとキムチ、納豆、浅漬け、明太子、焼きそばの麺・・・。どうみてもご飯が炊けるのを待つのが賢い。だが猛烈に焼きそばが食べたくなったのだ。

具は一番豚肉に近そうな？明太子をチョイス。野菜は浅漬けのキャベツを炒めることに・・・。

賞味期限が切れたタラコをよく焼く。
タラコが焼き明太子になるのを見て、お米が炊けるのを待たなかった事をはげしく後悔。が構わず明太子焼きそばをつくる。

浅漬けも炒める。出来上がりの味が想像できないまま麺も炒める。浅漬けのつゆも全部入れてしまった・・・

・・・・焼きそばはできあがった。まんべんなくタラコが麺にからまっている。

なんというか、明太子スパゲティを最初からかき混ぜ、そのまま焼き明太子になるまで炒めた感じ。

味は、全くソースの味がしない。明太子強すぎ！それよりも食感がむちゃくちゃ。しかもどこはかともなく浅漬けの味がする・・・。

スーパーが開いている時間には帰ってこないとだめだな。